BİLGİLİ, R., and C. M. KOÇOĞLU. “Kırsal Turizm İşletmelerinin Menülerinde Yöresel Yemekleri Kullanım Düzeyleri: Boğazkale Örneği”. Uluslararası Kırsal Turizm Ve Kalkınma Dergisi (IRTAD) E-ISSN: 2602-4462, vol. 4, no. 2, Dec. 2020, pp. 49-70, https://turizmvekalkinma.org/index.php/irtadjournal/article/view/492.