ÖZTÜRK, İlker; ARIKAN, Volkan. Kırsal Turizm Kapsamında Sivas’ın Yöresel Mutfağı. Uluslararası Kırsal Turizm ve Kalkınma Dergisi (IRTAD) E-ISSN: 2602-4462, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 23–28, 2019. Disponível em: https://turizmvekalkinma.org/index.php/irtadjournal/article/view/78. Acesso em: 14 may. 2026.